Effete of Ammonium Sulfate Fertilizer and Pinching on Growth, Seeds production and Their Contents of Some Active Constituentsfor Local Rocket Eruca sativa Mill.

	Effete of Ammonium Sulfate Fertilizer and Pinching on Growth, Seeds production and Their Contents of Some Active Constituentsfor Local Rocket Eruca sativa Mill.
Kufa Journal for Agricultural Science
Article 1, Volume 2, Issue 2, 2010, Pages 196-215
Abstract
الخلاصة أجريت تجربة حقلية أثناء الموسم الزراعي 2009/2010 بمحافظة بابل، لدراسة تأثير إضافة سماد كبريتات الأمونيوم بمستوى 0 ، 75 و 150 كغمN/هكتار وقرط القمة النامية للساق الزهري بمستوى 0 (دون قرط)، 35 و 50 يوماً بعد الزراعة والتداخل بينهما في بعض صفات النمو وإنتاج البذور ومحتواها من بعض المواد الفعالة لنبات الجرجير صنف "محلي"، وزعت المعاملات في تجربة عاملية نفذت بتصميم القطاعات العشوائية الكاملة بثلاث مكررات وقورنت المتوسطات باستعمال إختبار أقل فرق معنوي على مستوى إحتمال 0.05. بينت النتائج وجود تأثير معنوي للتسميد بكبريتات الأمونيوم بمستوى 150 كغمN/هكتار في كافة الصفات المدروسة وكانت الزيادة النسبية في إنتاج البذور، النسبة المئوية للزيت، الكلوكوسينوليت، الكلوتاثيون، الفينولات الكلية والفلافونيدات الكلية بلغت 26.29 ، 18.94 ، 16.90 ، 5.19 ، 16.33 و 10.65 % على التوالي. كما بينت النتائج تفوق معنوي لعملية القرط بعد 35 يوماً من الزراعة وحققت أعلى المعدلات في عدد الأوراق/نبات والوزن الطري للمجموع الخضري، بينما تفوقت معنوياً عملية القرط بعد 50 يوماً من الزراعة في معدلات الوزن الجاف للمجموع الخضري وعدد الفروع الثانوية/نبات فضلاً عن تحقق زيادة نسبية في إنتاج البذور، النسبة المئوية للزيت، الكلوكوسينوليت، الكلوتاثيون بلغت 10.16 ، 10.39 ، 6.39 و 2.64 % على التوالي، وكان للتداخل تأثيراً معنوياً في كافة الصفات المدروسة. الكلمات الدالة: جرجير، كبريتات الأمونيوم، قرط القمة النامية، مواد فعالة. Abstract Field experiment was conducted during the growing season of 2009/2010 in Babylon Governorate, to study the effect the addition of Ammonium Sulphate fertilizer at three levels 0, 75 and 150 Kg N.ha-1 and Pinching at three levels 0 (with out pinching), 35 and 50 days after planting on growth, seeds production and their contents of some active constituents for Local Rocket Eruca sativa Mill., The treatments were distributed on factorial experiment conducted at Randomized Completely Block Design in three replicates. Means were compared according to the Least Significant Difference test at the level of 0.05. Results showed significant effects for Ammonium Sulphate fertilization at level 150 Kg N.ha-1 in all studied characters and an increased percentage for seeds production, oil percentage, glucosinolate, glutathione, total phenolics and total Flavonoids were 26.29, 18.94, 16.90, 5.19, 16.33 and 10.65 % respectively. Results also showed significant effects for pinching after 35 days for planting and gain high means on number of leaves.plant and fresh weight, While pinching after 50 days for planting gain high means on number of secondary branches.plant and dry weight as will as gain an increase percentage for seeds production, oil percentage, glucosinolate and glutathione at 10.16, 10.39, 6.39 and 2.64% respectively, Interactions between the two factors were significantly affected on all studied characters. key word: Rocket, Ammonium Sulphate, Pinching, Active Constituents.

Statistics Article View: 61 PDF Download: 37