- All Journals
- Al-Qadisiyah University
- Basrah University
- Kirkuk University
- Mosul University
- The Iraqi Borad for Medical Specialization
- University of Anbar
- University of Technology
- Al Mustafa University
- Al-Zahraa University for Women
- Alnoor University
- Kunooz University
- Misan University
- Ninevah University
- Tikrit University
- University of Al-Hamdaniya
- University of Kerbala
CHEMICAL COMPOSITION OF LOCAL CHICORYROOTS (Cichorium intybus L.) | ||
| journal of kerbala university | ||
| Article 1, Volume 6, Issue 3, 2010, Pages 191-195 PDF (0 K) | ||
| Abstract | ||
| أجريت ﮬﺬه الدراسة للتعرف على المكونات الكيميائية لمسحوق ﺠﺬور الهندباء البرية المنتشرة في حقول كلية الزراعة / جامعة بغداد والتي شملت تقدير النسب المئوية لكل من الرطوبة، البروتين، الزيوت،الرماد الكلي والتي كانت بواقع 5.54،1.57،1.15، 8.25%، كما تم تقدير نسب العناصر المعدنية المتمثلة بــ الكالسيوم، الصوديوم،البوتاسيوم، الفسفور، المغنيسيوم باستخدام جهاز الامتصاص الذري باللهب لمسحوقي اﻟﺠﺬور فكانت 0.33، 0.15، 1.25، 0.17، 0.11. % وشخصت بعض السكريات في اﻟﺠﺬور باستعمال جهازكروماتوكرافي السائل ﺬي الضغط العالي وكانت تلك السكريات هي الانيولين والكلوكوز والفركتوز وبواقع 1.2، 7.1، 2.62 غم / 100 غم . | ||
|
Statistics Article View: 109 PDF Download: 90 |
||